Publicado: 02/05/2021 - Actualizado: 02/01/2023
Autor: Eduardo de Ramos
La poda del olivar ha sido tradicionalmente una tarea muy fatigosa, que se hacía de forma manual y suponía muchas horas de trabajo. Sin embargo, en los últimos años, han aparecido máquinas que facilitan esta labor, especialmente en el caso del olivar superintensivo.
Con la aparición del mismo, en un primer lugar se adaptaron máquinas existentes para su poda. Después, con el paso de los años, los fabricantes de maquinaria han desarrollado máquinas específicas para podar olivos en espaldera.
A lo largo de este artículo explicaremos cómo se poda el olivar en seto o superintensivo, cuáles son las máquinas que se utilizan, la oferta en el mercado de las mismas y sus precios, tanto nuevas como usadas.
Contenidos
- 1. ¿Qué es el olivar superintensivo?
- 2. ¿Cuáles son las labores de poda en olivar superintensivo?
- 2.1. Poda lateral y de rebaje
- 2.2. Recorte de bajos
- 3. Principales fabricantes y modelos de máquinas de poda para olivar superintensivo
- 3.1. Jumar
- 3.2. ID – Industrias David
- 3.3. Ribot
- 3.4. Rinieri
- 4. Precios de máquinas de poda de olivar superintensivo nuevas
- 5. Precios de máquinas de poda de olivar superintensivo de segunda mano
- 6. Opiniones acerca de este tipo de máquinas
- Referencias
1. ¿Qué es el olivar superintensivo?
El olivar superintensivo es un forma de cultivo que se caracteriza por utilizar marcos de plantación más estrechos que el olivar tradicional y el intensivo. En el olivar superintensivo se plantan 1.000-2.000 árboles por hectárea.
El objetivo en el olivar superintensivo es reducir al mínimo imprescindible la distancia entre árboles y la anchura de las filas, para maximizar la producción por hectárea.
La distancia entre árboles de una misma fila suele ser de 1,5 metros y la anchura entre filas 4-5 metros, pero la tendencia es a plantar en marcos aun más estrechos, acortando estas distancias.
Este sistema de plantación que ha ido ganando adeptos en nuestro país, así como en Portugal durante los últimos años, por lo que está cada vez más extendido.
Se trata, como su nombre indica, de una producción intensiva. Por ello, se intenta dotar al cultivo de todos los insumos necesarios para maximizar la producción.
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Además de un aumento en la productividad, la otra ventaja del sistema es la posibilidad de mecanizar por completo, es decir, hacer con máquinas todas las labores, lo que redunda en un aumento del beneficio por hectárea y una menor dependencia de la mano de obra.
Ya publicamos en su momento otro artículo sobre la maquinaria para olivar superintensivo y también otro sobre las cosechadoras o vendimiadoras para olivar. En este caso nos vamos a centrar en las máquinas que se utilizan para podar estos olivares en seto. ¿Cómo se podan estos olivos?
2. ¿Cuáles son las labores de poda en olivar superintensivo?
Existen dos tareas o tipos fundamentales cuando hacemos referencia a la poda del olivar en seto. Son las siguientes:
2.1. Poda lateral y de rebaje
La poda lateral consiste en el corte de las ramas de cada árbol que irrumpen en la calle de la plantación dado su crecimiento. Gracias a su recorte, se logra el adecuado paso de la maquinaria, pero sobre todo se consigue una mejor y mayor producción por la eliminación de algunas ramas.
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La poda de rebaje, limita la altura de crecimiento de los olivos, en lo que es la dirección ascendente del seto, es decir, en su cara superior. Se realiza para garantizar la producción en términos de calidad y cantidad, pero también para controlar la altura de los árboles. De esta forma se asegura que el tamaño de los mismos es manejable y adecuado.
Ambos tipos de poda se realizan con la misma máquina habitualmente : la podadora de discos. En algunos casos, podemos observar que se conoce también bajo el nombre de prepodadora.
Esta máquina, se acopla en la parte frontal del tractor y se acciona mediante el sistema hidráulico del mismo. Consiste en una estructura en forma de barra a la que se adosan discos o cuchillas que giran gracias a motores hidráulicos.
El movimiento y ajuste de la barra se realiza gracias a sistemas compuestos por cilindros hidráulicos, que permiten girar la misma para podar lateralmente o verticalmente.
2.2. Recorte de bajos
Por otra parte, el recorte de bajos, es decir la limpieza de las ramas que crecen en la parte inferior del tronco, pegadas al suelo es fundamental.
Las ramas que crecen en dicha zona dificultan la recolección de las olivas y afectan en la aplicación de herbicidas sobre la calle. En términos de producción no aportan una mejora de la misma.
Para su poda se utiliza la máquina accionada que observamos en la fotografía. Su mecanismo es muy similar al de la máquina anterior.
Consiste en dos discos, uno que poda a cada lado de la calle, que giran y con su movimiento cortan las ramas a determinada altura del suelo.
Se trata de un sistema accionado por el sistema hidráulico del tractor, con un motor hidráulico por disco que gira.
3. Principales fabricantes y modelos de máquinas de poda para olivar superintensivo
La industria productora de maquinaria de este tipo presenta una oferta relativamente atomizada. Por ello, resulta complicado establecer unos fabricantes principales.
En muchas ocasiones, empresas regionales y de mediano tamaño, o incluso familiares, comercializan los propios modelos que producen. Cada zona dispone de sus propios talleres o fabricantes de estas máquinas.
No obstante, existen algunos fabricantes de importancia mayor que hemos recogido junto a sus principales modelos de máquinas:
3.1. Jumar
Jumar agrícola es una empresa dedicada a la venta de despuntadoras, prepodadoras, recortadoras y brazos de corte. Por ello, conocen de primera mano las tareas de la poda y su mecanización.
Aunque se encuentran en Cenicero (La Rioja) y muchas de sus máquinas se destinan a la poda de viñedo, sus podadoras de discos son útiles para el olivar. Los modelos son los siguientes:
- PF-40.14-D: es una podadora doble, a ambos lados, específica para olivar superintensivo.
- PF-407: brazo articulado con mástil reforzado
- PF-606: brazo articulado con mástil reforzado
Así mismo, cuentan con distintos modelos y sistemas para el recorte de bajos en olivo:
En el siguiente vídeo, podemos ver al modelo PF-606 trabajando:
3.2. ID – Industrias David
Industrias David, o simplemente ID, es una compañía murciana que fabrica una amplia gama de máquinas agrícolas. En este caso, se trata de una empresa con presencia internacional, ya que exporta sus productos a numerosos países.
Cuenta con numerosas máquinas diseñadas específicamente para el cultivo del olivo, que introduce dentro de su gama OLI.
Para el recorte de bajos, dispone del modelo PFO. Es una máquina de alta tecnología que permite realizar el corte de las ramas en las faldas de los olivos de forma efectiva y rápida. Su velocidad de trabajo se encuentra entre los 3 y los 6 Km/h.
Además cuenta con numerosos modelos de podadoras de discos, similares entre sí pero específicos para distintos tamaños, circunstancias y usuarios de estas máquinas para la poda de olivar en seto.
Se trata de los siguientes:
- PFP
- PFS2
- PFSV5
- PFSL
- PFSV1
- PFSV2
Las características técnicas específicas de cada uno de ellos pueden consultarse en el layout del fabricante, disponible en su página web.
3.3. Ribot
Ribot es una fabricante mallorquín tradicional de maquinaria agrícola. Su experiencia, dilatada en el tiempo, así como en los distintos subsectores de la agricultura y la ganadería nos ofrece interesante soluciones pensadas desde el punto de vista ingenieril.
Para la poda de olivo, nos ofrece un modelo único de podadora de discos. Se trata de una máquina de alta tecnología, con un motor por disco pero una mecánica que no incluye ni poleas, ni correas. Esto evita posibles averías en las mismas.
El ajuste es máximo, ya que el recorrido de la misma es de más de 250 grados. Además, se vela por la seguridad del operador y de la máquina, pues dispone de sistemas individuales de protección para cada motor y para los componentes hidráulicos.
En el siguiente vídeo podemos observar la podadora de discos en funcionamiento, realizando sus labores:
3.4. Rinieri
Se trata de una empresa italiana de carácter familiar y altamente comprometida con la sostenibilidad en los últimos años. La sede de la misma se encuentra cerca de Rávena.
Dentro de su gama, la maquinaria competente para la poda del olivo es la siguiente:
- CRF X: podadora de discos de 400mm de diámetro, con capacidad de corte de ramas hasta de 8cm de diámetro.
- ORS: podadora de discos con bastidor de paralelogramo con capacidad para ramas de hasta 15cm de diámetro si se montan los discos de 600mm.
4. Precios de máquinas de poda de olivar superintensivo nuevas
El precio de venta de estas máquinas por parte de las empresas que las producen, no se publica por parte de las mismas. Por ello, resulta especialmente difícil obtener valores reales de lo que puede costar cada una de estas máquinas.
El modo de funcionamiento de estas compañías es mediante presupuesto. Si se solicita el mismo, los comerciales lo facilitan al cliente.
Bien es cierto, que al tratarse de empresas familiares, en ocasiones, se puede adaptar ligeramente la fabricación, y por consiguiente el precio, a la demanda del agricultor, en función de las necesidades específicas según su tractor o explotación.
5. Precios de máquinas de poda de olivar superintensivo de segunda mano
Ante la importante inversión que supone una máquina de este calibre, y el no muy elevado número de hectáreas a trabajar que disponen algunos agricultores, el mercado de segunda mano puede ser una excelente idea.
Podemos encontrar máquinas con poco uso y en muy buen estado, a precios realmente atractivos. De esta forma, se satisface las necesidades realizando un desembolso menor.
Veamos en la siguiente tabla una serie de ejemplos actuales de podadoras de discos y sus precios
| Podadoras de segunda mano | Precio (€) |
|---|---|
| Podadora de 5 Discos | 5.000 |
| Podadora de 6 Discos | 5.500 |
| Podadora ID (Industrias David), 4 Discos | 7.000 |
| Podadora ID (Industrias David), 4 Discos | 8.500 |
| Podadora Jumar, 5 Discos | 10.000 |
| Podadora Jumar PF555, 5 Discos (nuevos) | 11.000 |
| Podadora ID (Industrias David) PFS-2, 5 Discos | 14.800 |
6. Opiniones acerca de este tipo de máquinas
La poda en olivar superintensivo es una de las tareas más importantes para garantizar la producción en el olivar, como muestran los agricultores que nos cuentan su experiencia en sus distintas explotaciones:
Lo más importante en esto es la poda!!! No querer cojer mucho y deprisa y dejar ramas a lo loco!!! Exceso de ramas gordas nos provocan exceso de sombreo y bajadas enormes en producción, por eso algunos dicen los de los 10 años, nosotros tenemos de 14 en superintesivo y no llevamos ninguna idea de quitarlos!! Mucho mucho cuidado con la poda!!!
Richiaragon, Agroterra
¿Y vosotros? ¿Cómo podáis los olivares superintensivos? ¿Qué modelo de máquina utilizáis? Contadnos en un comentario vuestro modo de proceder!
Referencias
- Poda y Recolección mecanizada en Olivar Superintensivo – Jacinto Gil
- Industrias David
- Ribot
- Rinieri
- Jumar
Revisado por: Prof. Dr. Luis Ruiz García el 02/01/2023 
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